Elle est riche en vitamines et en minéraux, notamment en vitamine C, en fer et en calcium. Elle contient également des composés phytochimiques tels que des flavonoïdes, des tanins et des huiles essentielles. Ces composés lui confèrent des propriétés qui peuvent être bénéfiques pour la santé.

Utilisations en cuisine
En cuisine, la menthe poivrée est utilisée pour aromatiser des sauces, des salades, des soupes et des desserts, infuser des boissons chaudes et froides, préparer une huile aromatique pour agrémenter les plats, confectionner des sirops et coulis pour parfumer des boules de glace ou des boissons…

Utilisations en cosmétique
En cosmétique, la Menthe Poivrée est utilisée pour son efficacité anti-imperfections grâce à son action antibactérienne et anti-inflammatoire ainsi que pour ses propriétés apaisantes, tonifiantes et rafraîchissantes.

Utilisations en médecine
En médecine, la menthe poivrée est utilisée comme un soulagement, pour traiter les troubles digestifs tels que le syndrome de l’intestin irritable et la dyspepsie, réduire les maux de tête, prévenir des gerçures sur les mamelons, soulager la nausée, soulage les symptômes du rhume et de la toux, soulagement des spasmes gastro-intestinaux.

Contre-indications
▪ Effets secondaires possibles tels que maux de tête, nausées, vomissements et étourdissements.
▪ Déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants de moins de 6 ans, aux personnes souffrant de troubles épileptiques, hépatiques ou cardiovasculaires (sauf avis médical contraire).
▪ Peut causer des brûlures d’estomac chez les personnes sujettes aux reflux gastroœsophagiens.
▪ Déconseillée en cas de cancers oestrogéno-dépendants ou de mastoses, et contreindiquée pour les personnes épileptiques.